バターナッツ
クリーミーな食感
ほんのり甘い風味で多くの料理に利用される人気のあるカボチャです！
このカボチャはひょうたん型をしていて
光沢のある薄いベージュの皮が特徴です！
バターナッツは他のカボチャに比べて比較的小ぶりで、だいたい1キログラムから2キログラムほどの重さです。鮮やかなオレンジ色の果肉を持ち、ビタミンAや食物繊維が豊富に含まれています。
調理法方法は‼️
スープやピューレ、ロースト、グリルなど
さまざまな使い方があります❣️
特にローストすると自然な甘みがより引き立って
他の野菜やハーブと合わせてサラダにするのもおすすめです‼️
また、スープにすると滑らかな口当たりになり、クリームやスパイスで味を整えて楽しむことができます
バターナッツを使って、お料理の幅を広げてみてはいかがですか？
三重県志摩市のERiNA selectでは、伊勢志摩のヒラク農園で栽培されたミニトマトと様々な季節の野菜を、東海3県を中心にマルシェなどで販売しています！
季節の野菜はそのときにしか味わえないものとなっていて、大粒で真っ赤なミニトマトはお子様にも大人気となっておりますので、三重エリアで新鮮な野菜やプチトマトをお求めの方は、ERiNA selectの商品をぜひお買い求め下さい。